醒酒技術

醒酒,就是將空氣中的氧氣(O₂)與葡萄酒混和來啟動反應機制,而 Lisse 是利用不可見光技術來優雅的完成這個任務

從光譜的角度來說,人的眼睛所能看到的可見光,只佔光譜的極微小部分,大部分的光都屬於不可見光;例如像電視遙控器所發出的紅外光,其功用為傳遞訊號給電視機,這樣的不可見光存在在我們的生活環境中的每個角落。

Lisse decanter - target oxygen into wine 

Lisse透過相位陣列天線來準確控制並發出微弱短距的不可見光,其讓空氣中的氧分子產生共振,進一步活化空氣中的氧分子。當葡萄酒液面上方的氧分子被活化時,其與葡萄酒液面的反應速度會變快,更容易讓氧與葡萄酒結合產生化學反應,柔化單寧分子,釋放香氣,讓葡萄酒更適飲。

Lisse Decanter - Oxygen dives into wine



Lisse所發出的微弱不可見光,其能量只有一般電視遙控器的十分之一,更是只有家用無線網路基地台所發出能量的五十分之一,微弱且安全;除此之外,其作用具有方向性,可涵蓋角度約120度,最遠距離不超過 30cm,因此我們建議將您的高腳玻璃杯置放在距離Lisse約一個掌寬的距離,即可開始作用並喚醒您的那杯葡萄酒。

Lisse compared to a traditional decanter 

 

Lisse 使用具專利的分子級葡萄酒醒酒技術,提供給您省時、精確且免清洗的優雅品飲體驗